Посудомоечные машины
Незаменимые помощники на любой офисной кухне – посудомоечные машины. С помощью посудомоечных машин Вы значительно сэкономите электроэнергию, время и количество используемого моющего и ополаскивающего средств. За короткое время посудомоечная машина позволит достичь высокого уровня чистоты посуды. Модели отличаются видом загрузки, производительностью, длительностью циклов мойки и ополаскивания, числом программ мойки, количеством и назначением корзин, размером загрузочного проема, общими габаритами.
Откуда посуда? Из посудомоечной машины, вестимо!
Задумчивость покупателя перед приобретением посудомоечной машины основана на нескольких предрассудках. Первый - не проще ли будет, если каждый сотрудник офиса сам вымоет за собой посуду? Нет, не проще. Помимо того, что это посуда общего пользования и мужчины, зачастую, моют ее с тем же тщанием, с каким моют бультерьера после прогулки по осенней траве. Позаботьтесь также о руках своих сотрудниц, которые моют посуду, конечно, более тщательно, чем мужчины, но при этом используют, отнюдь, не безопасные моющие средства. К тому же, посудомоечная машина моет и кастрюли и сковородки, а для этого придется брать на работу еще одну сотрудницу. Вряд ли бухгалтера и менеджеры возьмут на себя еще одну обязанность.
Второй – посудомоечная машина дорога, а ручное мытье посуды ничего не стоит. Тоже сомнительный тезис. Неужели здоровье ваших сотрудников ничего не стоит? Дело в том, что посудомоечная машина моет посуду гораздо качественнее, чем человек. Количество болезнетворных микробов при обработке химически активными добавками и водой нагретой до 70 градусов в несколько раз меньше, чем при ручной мойке. А благодаря специальной системе ополаскивания, на посуде не остается остатков моющей жидкости, чего нельзя сказать о ручной мойке. К тому же, если ваш офисный коллектив будет разрастаться, придется взять посудомойку, или доплачивать работникам кухни за мытье посуды. В этом случае, посудомоечная машина окупиться очень быстро.
Не забудьте также про битую посуду, про тарелки и чашки, выпадающие при ручной мойки из неумелых рук. Кстати, посудомоечная машина появилась именно поэтому. Одной богатой американке в середине девятнадцатого века, надоело, что ее слуги постоянно бьют при мытье дорогую посуду, и она придумала посудомоечную машину.
Поверьте, что и остальные ваши сомнения развеять достаточно легко. Посудомоечная машина сегодня – это не дешевый, высокотехнологичный комплекс, но совершенно необходимый и дома, и в офисной кухне и на кухне большого ресторана. Правда, здесь следует заметить, что профессиональные и бытовые посудомоечные машины очень отличаются друг от друга, поэтому, если у вас большой офис и достаточно серьезный кухонный комплекс, подумайте о профессиональной посудомоечной машине. Она, конечно, во много раз производительней и более качественно моет посуду, чем обычная посудомоечная машина.
Выбор посудомоечной машины задача не очень сложная, так как конструктивно они почти не отличаются одна от другой. Конечно, нужно ориентироваться на известные, испытанные временем бренды. Но лучше посоветоваться со специалистом, который не просто подскажет вам модель, но и поможет встроить посудомоечную машину в технологическую цепь вашего оборудования и обеспечит ее профилактическое обслуживание.
В любом случае, к вопросу технического оснащения кухни лучше подходить комплексно и обращаться в компании, которые поставят вам все – от пароконвектомата и посудомоечной машины до набора для специй и столовых приборов. К тому же, комплексная поставка оборудования обойдется значительно дешевле.
Желаем успеха!
все кофемашины - кофемашины Saeco, Gaggia, Spidem, кофеварки, микроволновые свч-печи