Миксеры, блендеры
Для приготовления коктейлей с кусочками фруктов, льда, шоколада и другими инградиентами, а также для приготовления фруктовых пюре идеально подойдут блендеры. Офисник предлагает широкий ассортимент блендеров, модели отличаются производительностью, количеством стаканов и скоростей. Стаканы могут быть выполнены из стекла, нержавеющей стали или пищевого пластика.
Остап мог бы рекламировать офисные кухни, если бы его фамилия была «Блендер»!
В офисе есть все: холодильник, чайник, кофемашина, на офисной кухне даже плита. Можно вздохнуть спокойно и приступить к работе. Можно, конечно. Но помните сказку о Золушке? Все у нее было, кроме маленьких хрустальных башмачков, которые потом подарила ей фея. Маленькие башмачки, но без них ведь на бал не поедешь.
Такой маленькой, но важной деталью на вашей офисной кухне будут миксеры и блендеры. Конечно, без них можно обойтись, как можно обойтись без офисной кухни вообще, и жевать черствый бутерброд на вчерашней газете.
Итак, что могут делать миксеры и блендеры на вашей кухне. Многое. Они могут приготовить любые коктейли для вашего вечера, или просто для любителей здорового образа жизни (фруктовые коктейли), или не для очень здорового (алкогольные коктейли и смеси).
Они могут добавить в ваш бокал кусочки льда или шоколада, лимона или ананаса.
Впрочем, они могут выполнять и вполне прозаические функции – приготовить пюре, фарш или замесить тесто, наконец.
Возможности миксера и блендера во многом схожи, но есть и различия. Если ваш офисный повар готов угощать вас блинами, пирожками и пирожными, то ему нужен будет миксер. Если же ему придется измельчать зелень и овощи для салатов или готовить коктейли и супы-пюре, то ему сподручнее будет использовать блендер.
Для того, чтобы эффективней использовать эти кухонные приборы, о них нужно кое-что знать. Во-первых, миксеры и блендеры бывают двух типов: погружные и стационарные. У каждого есть свои преимущества и недостатки. Погружные блендеры имеют набор насадок, которые погружаются в необходимую емкость. Они настолько многофункциональны, что некоторые считают их маленьким кухонным комбайном, что соответствует истине только отчасти, кухонные комбайны и мощнее и имеют гораздо большие возможности. Стационарные миксеры и блендеры имеют подставку, что освобождает руки повара. Кроме того, они поставляются со специальными емкостями, в которых все и готовится.
Если вы не имеете навыка работы с ними, то увеличивайте скорость осторожно, а то измельчаемый продукт может разлететься по всей кухне.
Другим важным показателем миксеров и блендеров является мощность. Она может колебаться довольно значительно – от 100 ватт до полутора киловатт. Понятно, что в первом случае вы можете сделать себе стаканчик коктейля, а во втором… Да, в общем, все что угодно. Естественно, что выбирать мощность прибора нужно в зависимости от того, какие задачи вы ставите перед своей кухней, памятуя, что чем мощнее кухонный прибор, тем он, как правило, дороже и больше потребляет электроэнергии.
Кроме того, мощности прибора соответствует объем используемой посуды. Стакан для миксера или блендера может быть и на пол-литра и на пять литров, так что и здесь нужно определиться с вашими потребностями. Материал для емкостей может быть самый разный: стекло, нержавеющая сталь, пищевой пластик.
Конечно, при организации кухни лучше обратиться к фирме, которая все сделает «под ключ» - от мебели до блендера.
А как будут довольны ваши компаньоны, когда вы угостите их свежим коктейлем. Впрочем, если среди них не будет Джеймса Бонда, который, как известно, просил «взболтать, но не перемешивать».
все кофемашины - кофемашины Saeco, Gaggia, Spidem, кофеварки, микроволновые свч-печи