Микроволновые печи
Микроволновые печи незаменимы когда необходимо быстро разогреть, приготовить или разморозить пищу. Выполненные из нержавеющей стали, данные аппараты имеют высокую надежность и отличаются равномерным прогревом продукта по всему объему. Микроволновые печи просты и доступны в управлении, максимально удобны при эксплуатации в офисных условиях.
А, ну-ка, печь, стань к офису передом
Несколько лет назад микроволновая печь отметила шестьдесят лет своего применения. Американский инженер Спенсер в 1946 году, тестируя магнетрон, обнаружил, что конфета в его кармане растаяла. Он начал экспериментировать с разными видами продуктов, и уже через год первая промышленная микроволновая печь поступила в нью-йоркский ресторан. Правда, на кухне вашего офиса она, наверняка бы, не поместилась. Ее высота была почти два метра, а весила она… полторы тонны. Так что, да здравствует техническое совершенствование.
Сегодня микроволновые печи или печи СВЧ являются принадлежностью любой кухни, и, естественно, офисной кухни. Даже, если ваша офисная кухня имеет несколько квадратных метров разогреть на ней бутерброд или пресловутую лапшу «Доширак» всегда возможно.
Если же ваша офисная кухня оснащена газовой или электрической плитой, микроволновая печь тоже не будет лишней. В ней можно разморозить мясо, подогреть суп, да и просто приготовить в микроволновой печи можно немало блюд, да еще и быстрей, чем на газовой или электрической. Другое дело, что в обычных микроволновых печах трудно приготовить сложно блюдо. Это связано с тем, что теплопроводность продуктов и их «проникаемость» для волн СВЧ различны, а, значит, в сложном блюде часть продуктов может быть уже готова, в то время, как другая часть еще сырая. Поэтому давайте использовать микроволновую печь по назначению.
Конечно, есть микроволновые печи с конвекцией и большим набором сервисных программ, в которых можно приготовить все, что угодно. Но нужно ли это на офисной кухне? Думаем, нет, если только вы не хотите, чтобы вечерами ваши сотрудники оставались на кухне, а не шли бы, например, в ресторан.
Наиболее популярны в офисах микроволновые печи средних размеров и достаточно простым наборов функций: размораживание, приготовление полуфабрикатов, кипячение, приготовление пищи…. Они достаточно мощны, работают быстро и качественно. Объем их, колеблющийся в диапазоне 15-30 литров, позволяет поставить туда любое блюдо, если только вы не хотите запечь поросенка целиком. Если вы хотите использовать офисную кухню для корпоративных вечеринок, то можете поставить печь с грилем. Это разнообразит офисное меню. При этом нужно знать, что лучше брать печь СВЧ с кварцевым грилем, так как он быстрее нагревается и легче очищается от жира и копоти.
Не забывайте, что, хотя эти устройства постоянно совершенствуются, они по-прежнему потребляют немало электроэнергии. Печи средних размеров имеют мощность порядка одного киловатта, гриль увеличивает мощность процентов на 20-30, конвекция еще раза в полтора. Так что не стоит приобретать печь больше, чем вам необходимо.
Рекомендуем приобретать печь с сервисным управлением функциями. Такие печи современнее и их панель управления прослужит долго.
Сегодня видов и моделей микроволновых печей великое множество. Но печь СВЧ только один из элементов, пусть необходимых, офисной кухни. Если вы хотите оборудовать кухню полностью, обращайтесь в компанию, которая занимается этими вопросами комплексно.
все кофемашины - кофемашины Saeco, Gaggia, Spidem, кофеварки, микроволновые свч-печи